نخود تک خان (سایز 10) که محصول مزارع کرمانشاه و قطب تولید نخود ایران است به نخودی خوش پخت، درشت و با کیفیت برای تامین نیازهای فروشگاهی یا صنایع غذایی شهرت دارد. نخود کرمانشاه بدون تردید برای خریداران نامی آشناست و این محصول پرمصرف با طعم طبیعی و ماندگاری بالای خود در بازار حبوبات جایگاه ویژه ای دارد. پس در این مقاله از مجموعه حبوبات مهر، برآن شدیم، همراه با معرفی ویژگی های این محصول به بررسی قیمت خرید مستقیم از تولید کننده هم بپردازیم تا شما بتوانید با اطمینان، بهترین انتخاب ها را برای کسب و کارتان داشته باشید.
نخود تک خان چیست؟
نخود تک خان که گاهی به آن نخود تک دانه هم می گویند، نوعی نخود است که هر غلاف آن یک دانه نخود دارد. همین ویژگی، بر خلاف دیگر انواع نخود (مانند، نخود فلافلی، پاییزه یا نخودهای دو خان و سه خان) و البته تفاوت ظاهری و فیزیولوژی، نخود تک خان را به یک گزینه جذاب هم در میان تولیدکنندگان و هم در میان مصرف کنندگان تبدیل کرده است. این نخود در مقایسه با نخودهای معمولی با تفاوت هایی که دارد به یک محصول منحصر به فرد تبدیل شده است.
اگر بخواهیم به ویژگی های بارز نخود تک خان کرمانشاه اشاره کنیم، موارد زیر قابل ذکر هستند.
- سایز درشت، حجیم و یکنواخت (سایز 10) که برای بازارهای ممتاز داخلی و صادراتی مناسب است. حتی این نخود درشت برای تهیه نخودچی و آجیل جذاب تر است.
- یکنواختی نخود تک خان یک مزیت در فرآوری و بسته بندی محصول به شمار می رود.
- ماندگاری بالایی در انبارداری صنعتی دارد.
- طعمی طبیعی، شیرین و معطر دارد. همجنین بافت این نخود، نرم تر و لطیف تر است. البته فراموش نکنید که این موارد می تواند بسته به نوع رقم و شرایط کشت نخود، متغیر باشد.
- زمان پخت کوتاه و پوستی نازک دارد.
- این دانه مغذی در تامین ییازهای غذایی بدن، نقش مهمی داشته و جایگاه بالایی در رژیم غذایی بسیاری از افراد دارد. نخود کرمانشاه، منبع خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است.
قیمت نخود تک خان کرمانشاه
تا اینجا، متوجه شدیم که نخود سایز 10 کرمانشاه به دلیل کیفیت ممتاز در طیف وسیعی از صنایع غذایی و تولیدی کاربرد دارد. علاوه بر مصرف داخلی، نخودهای تک خان کرمانشاه در کیسه های 30 کیلویی مخصوص صادرات به بازارهای بین المللی مانند کشورهای عربی و اروپایی هم عرضه می شوند. یعنی این نخود برای آنانی که به دنبال کیفیت ممتاز هستند، بسیار جذاب است. فرآوری و آماده سازی نخود تک خان هم با استفاده از دستگاه های سورتینگ صورت می گیرد.
با این اوصاف، متوجه می شویم که قیمت این نخود، نسبت به ارقام دیگر، بالاتر است. در عین حال مجموعه ای از عوامل مانند شرایط کشاورزی، فرآوری یا بازار می تواند قیمت ها را دستخوش تغییراتی کند. درواقع، خریداران عمده می دانند که حتی تغییرات فصلی و شرایط بازار هم در نوسان قیمت ها موثر هستند. پس، سوالی که اینجا مطرح می شود این است که قیمت نخود کرمانشاه امروز در بازار تحت چه عواملی قرار دارد و چقدر است؟ مهم ترین موارد به شرح زیر هستند:
جهت دریافت مشاوره قبل از خرید با کارشناسان ما ارتباط بگیرید
- سایزهای درشت تر و بزرگ تر نخود کرمانشاه ( 9 و 10) اصولاً قیمت بالاتری دارند.
- در زمان برداشت، عمدتاً قیمت ها پایین تر است و در فصل کمبود، قیمت ها افزایشی می شوند.
- دانه های بدون شکستگی، رنگ روشن و سالم معمولاً ارزش بیشتری دارند. پس نخودهای یکدست و یکنواخت نخود تک خان قیمت بالاتری دارند.
- شرایط آب و هوایی و عملکرد مزارع کرمانشاه در برخی مواقع متغیر است و می تواند تولید سالانه را تحت تاثیر قرار دهد.
- برای صادرات و مسیرهای دور، هزینه های حمل و نقل و ترانزیت به دقت محاسبه می شوند.
بنابراین با در نظر گرفتن مواردی که شرح دادیم و بر اساس تغییراتی که در نرخ ارز در بازار اتفاق می افتد، لیست قیمت حبوبات به روز، برآورد و نهایی شده و در اختیار خریداران عمده و شرکت های بسته بندی قرار می گیرد.
خرید نخود تک خان از تولیدکننده
یکی از مهم ترین عوامل در کشت نخود تک خان، انتخاب رقم مناسب است. چرا که برخی از ارقام زودرس تر هستند یا برخی مقاومت بیشتری به بیماری دارند و تعدادی دیگر هم عملکرد بالاتری ارائه می دهند. پس در کشت نخود، علاوه بر انتخاب رقم مناسب بر اساس شرایط آب و هوایی باید بر اهداف کشت هم توجه کرد. مجموع این عوامل، همان طور که قبلاً اشاره شد، بازار فروش نخودهای تک خان را متفاوت تر از نخودهای معمولی می کند.
به این ترتیب، برای خرید بهترین نخود ایران بهتر است به صورت مستقیم از تولیدکننده اقدام کنید که کیفیت ممتاز و قیمت های رقابتی را در پی دارد. خرید انواع نخود از تولیدکننده ای معتبر و مطمئن مانند بازرگانی حبوبات مهر، به دلایل زیر توصیه می شود:
- تامین مستقیم از مزارع کرمانشاه و بدون واسطه که در کیفیت و قیمت نهایی تاثیر چشمگیری دارد.
- تهیه محصول مطابق با سفارش خریدار انجام می شود.
- کنترل کیفیت چند مرحله ای برای تضمین سلامت و یکنواختی دانه ها به خوبی صورت می گیرد.
- امکان انبارداری و نگهداری در سردخانه توسط این مجموعه فراهم است.
- امکان ثبت سفارش از یک تُن به بالا و در حجم های سفارشی صادراتی برای خریدار فراهم است.
علاوه بر مواردی که در بالا اشاره شد، تنوع محصولات و قیمت های اقتصادی ارائه شده توسط حبوبات مهر و ارسال سریع و مطمئن به تمام نقاط ایران و کشورهای مقصد صادرات، در جهت موفقیت خرید نخود تک خان و سایر انواع حبوبات نقش بسزایی ایفاء می کنند. برای دریافت اطلاعات بیشتر از کارشناسان فروش از طریق گزینه تماس با ما اقدام نمایید.
جمع بندی
نخود، یکی از پرمصرف ترین حبوبات در جوامع مختلف است که در شکل ظاهری، تنوع بالایی هم دارد. این تنوع هم بر ظاهر غذا و هم بر بافت و طعم نخود موثر است. پس، شناخت انواع نخود مانند نخود تک خان (سایز 10) به ما کمک می کند تا انتخاب بهتری داشته باشیم و از خواص این دانه مغذی بیشتر بهره مند شویم. همچنین، آگاهی از بازارهای هدف و استانداردهای مربوط به کیفیت محصول؛ می تواند موفقیت در این بازار را تضمین کند.
