آشنایی با انواع نخود در بازار

آشنایی با انواع نخود در بازار

در صورت تمایل میتوانید برای اطلاع از قیمت و شرایط همکاری با شماره درج شده در زیر تماس حاصل فرمایید.

نخود :

 

نخود از دانه های خوراکی و حبوبات محسوب میشود و در راسته باقالا قرار دارد. نخود بصورت یکسال در میان با گندم و جو در یک زمین کشت میشود.

 

تولید نخود ایرانی در اکثر مناطق کشور انجام میشود ولی سرآمد تولید نخود ایرانی استان های کرمانشاه و لرستان هستند. نخود برای پخت به دو ساعت زمان نیاز دارد.

برای آگاهی بیشتر در مورد عوامل موثر بر قیمت نخود این مقاله را مطالعه نمایید.

photo.pea
نخود به دلیل چربی کم و انرژی زیادی که درون خود دارد یکی از مناسب‌ترین خوراکی‌ هایی است که در رژیم‌ های غذایی افراد گنجانده می‌شود.
انواع نخود در بازار :

 

 
در بازار 4 نوع نخود وجود دارد : نخود تک خان  – نخود دو خان  – نخود سه خان  – نخود فلافلی

 

نخود تک خان : این نخود درشت ترین نخود ایرانی محسوب میشود. ابعاد این نخود 10 میلی متر است و کیفیت بالایی نیز دارد.

 

نخود دو خان : این نخود ترکیب 50 به 50 درصد نخود های سایز 8 و 9 میلی متری میباشد.

 

نخود سه خان : این نخود ترکیب 30 به 30 درصد نخود های سایز 7 و 8 و 9 میلی متری میباشد.

 

نخود فلافلی : ریزترین نخود ، نخود فلافلی میباشد و سایز این نخود بین 4 تا 6 میلی متر میباشد.

نخود شاخص گلوکز پایینی دارد. این شاخص نشان‌دهنده‌ی سرعت افزایش قندخون پس از صرف یک وعده غذاست. رژیم‌های غذایی‌ با شاخص گلوکز پایین ، به کنترل قند خون کمک می‌کنند.

برای اطلاع از جدید ترین لیست قیمت نخود با ما تماس بگیرید.

نخود ها از نظر رنگ به 3 دسته تقسیم میشوند :
 

نخود سفید / نخود زرد / نخود سیاه

نخود سفید و نخود زرد :

 

نخود زرد که جزء نخود لپه محسوب میشود در استان آذربایجان غربی و نخود سیاه در استان همدان کشت می شوند.

 

بهترین نخود سفید ایرانی مخصوص استان کرمانشاه  است. این نخود در استان های لرستان و همدان نیز کشت می شود.

 

نخود سفید لرستان و همدان یکدست و سفید نیست و رنگ آن کمی به زردی و سبزی متمایل است.

photo.pea
نخود منبع خوبی از برخی مواد معدنی مانند منیزیم و پتاسیم است که به‌ خاطر توانایی بالقوه‌ شان در بهبود سلامت قلب شناخته شده‌ اند.

برای اطلاعات بیشتر در مورد انواع نخود در بازار ایران این مقاله را مطالعه نمایید.

نکات قابل توجه درمورد نخود ایرانی :

 

نکته اول : قیمت خرید نخود ایرانی به سایز آن بستگی دارد و مهم ترین نکته در زمان خرید ، تناسب قیمت و سایز نخود خریداری شده است.

 

نکته دوم : توجه به میزان درصد سایز های نخود نیز مهم است. برای مثال نخود سه خانی که سایز ریز آن بیشتر از سایز درشت آن باشد قیمت پایین تری خواهد داشت.

 

نکته سوم : به علاوه قیمت و سایز نخود این است که محصول برداشت امسال است یا سال گذشته که اهمیت بسیار بالایی دارد.

pea.kermanshah.photo
پیشگیری از سرطان ، ازجمله خواص نخود است. مصرف منظم نخود می‌تواند احتمال ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش بدهد.

برای اطلاعات بیشتر در مورد خواص نخود برای سلامتی و لاغری این مقاله را مطالعه نمایید.

نحوه کشت :

 

همانطور که گفته شد نخود ، نخود فرنگی و عدس ، به صورت یک سال در میان و چرخشی با گندم و جو در یک زمین زراعتی کشت میشوند.

 

این حالت چرخشی ، باعث تقویت و تجدید نیتروژن خاک میشود و دیگر نیازی به استفاده از کودهای نیتروژن دار نخواهد بود.

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از همشهری گفت : نخود و حبوبات به‌علت پروتئین فراوان در میان فقرا حکم گوشت را دارد.

mehrgrains.pea.photo
نخود محتوی فولات است. فولات در ساخت و ترمیم DNA نقش اساسی دارد. بنابراین از بروز سرطان ناشی از جهش DNA جلوگیری می‌کند.
 کالری موجود در نخود :

 

میزان چربی نخود بسیار پایین بوده و در نتیجه می تواند در رژیم غذایی گنجانده شود. تحقیقات انجام شده نشان می دهند که حبوبات می توانند به کاهش وزن کمک کنند.

 

حبوبات خشک می تواند برای مدت زمان بسیار طولانی نگهداری شود و تنها نیاز دارد که به خوبی در آب خیس بخورد تا به این ترتیب پیش از پخت ، کمی نرم تر بشود.

مقدار فراوان فیبر موجود در نخود و سایر حبوبات ، غلات کامل ، میوه‌ها و سبزیجات احتمال بروز سرطان روده‌ی بزرگ را کاهش می‌دهد.

به گزارش شبکه ایران کالا به نقل از ایرنا ، فعالان صنعت بسته بندی حبوبات اعلام می کنند که واسطه بین فروشنده و خریدار مشغول خرید آن از کشاورزان و صادرات نخود هستند.

کالری موجود در نخود :

 

  • کالری یک فنجان نخود آب پز : ۹۶۲ کالری
  • کالری یک فنجان نخود کنسروی : ۹۸۶
  • کالری کالری یک فنجان نخود خام : ۱۹۸ کالری

برای اطلاعات بیشتر در مورد سایر حبوبات این مقاله ها را بخوانید.

ویتامین C موجود در نخود از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری می‌کند.
نکات تغذیه ای :

 

در بین گروه های غذایی نخود ، عدس و  نخود فرنگی ، پروتئین ، کلسیم و آهن را به مقدار کافی و لازم برای رفع نیاز بدن فراهم می کنند.

برای کسب اطلاعات بیشتر ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید :

ما را در فضای مجازی دنبال کنید
مقالات مرتبط
واردات عدس ساسکن؛ بررسی اهمیت و نقش آن در بازار ایران

واردات عدس ساسکن؛ بررسی اهمیت و نقش آن در بازار ایران

واردات ماش ترکمن؛ اهمیت و نقش آن در بازار حبوبات ایران

واردات ماش ترکمن؛ اهمیت و نقش آن در بازار حبوبات ایران

واردات نخود ترکیه؛ بررسی بازار و اهمیت این محصول استراتژیک

واردات نخود ترکیه؛ بررسی بازار و اهمیت این محصول استراتژیک

قیمت ماش 1401

قیمت ماش 1401

قیمت لوبیا سفید

قیمت لوبیا سفید

لوبیا سفید بوجاری

لوبیا سفید بوجاری

ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.