بررسی خواص و مزاج لپه و سایر حبوبات در طب سنتی

در صورت تمایل میتوانید برای اطلاع از قیمت و شرایط همکاری با شماره درج شده در زیر تماس حاصل فرمایید.

از آن‌جا که لپه در واقع همان نخود از وسط نیم شده است، تقریباً تمامی خواص ذکر شده برای نخود درباره لپه نیز صدق می‌کند.

خواص و مزاج لپه در طب سنتی بدین قرار است:

مزاج آن گرم و خشک است.
به دلیل فیبر بالا، برای کاهش کلسترول خون و کاهش بیماری‌های قلبی مفید است.
باعث کنترل فشار خون می‌شود.
از کم خونی جلوگیری می‌کند.
به کاهش سطح کلسترول بد خون و کاهش وزن کمک می‌کند.

توصیه مهم در مصرف لپه:

لپه نیز همانند سایر حبوبات دارای نفخ می‌باشد، از این رو توصیه می‌شود قبل از مصرف مدتی خیسانده شده، سپس آب آن دور ریخته شده و بعد در تهیه غذا استفاده شود.

لوبیای سرخ و لوبیای چیتی دارای طبیعت گرم و تر است و لوبیای سفید و لوبیای چشم بلبلی در گرمی و سردی معتدل است.

عوارض و مضرات مصرف لوبیا:

نفاخ است.
دیر هضم است.
سبب تولید خلط غلیظ می‌شود.
زیاده روی در مصرف آن باعث دیدن خواب های پریشان می‌شود.

خواص و طبع نخود در طب سنتی بدین قرار است:

مزاج نخود گرم و خشک است.
نخودهای تازه که سبز هستند گرم و تر هستند.
نخود اگر خوب پخته شده و در بدن به خوبی هضم شود، ارزش غذایی بالایی دارد.
نخود سبب پاکسازی کبد و باز کردن انسدادهای آن می‌شود.

چه غذاهایی از نخود تولید می‌شود:

غذاهایی که از نخود تولید می‌شود عبارتند از آبگوشت،سمبوسه،آش‌ها و سوپ‌هایی که در آن‌ها نخود وجود دارد و همگی مقوی و چاق کننده هستند و همه خواص نخود را دارند.