در صورت تمایل میتوانید برای اطلاع از قیمت و شرایط همکاری با شماره درج شده در زیر تماس حاصل فرمایید.
مدیرکل دفتر امور غلات و محصولات اساسی با بیان اینکه حبوبات نقش اساسی در تامین امنیت غذایی دارد،گفت:سالانه نزدیک ۷۰۰ هزارتن انواع حبوبات در کشور تولید می شود.
برای آگاهی بیشتر درمورد انواع حبوبات این مقاله ها را مطالعه نمایید.
روز جهانی حبوبات در تقویم چه روزی است؟
21بهمن ماه به عنوان روز جهانی حبوبات در تقویم سازمان ملل ثبت شده است.
مجمع عمومی سازمان ملل با توجه به آثار مطلوب منابع پروتئین گیاهی از جمله برای محیط زیست،مصرف این دانه های خوراکی را به عنوان یک منبع جایگزین پروتئین حیوانی تشویق می کند.
سرانه مصرف نخود برای هر ایرانی، سالانه ۲ کیلوگرم:
رییس شورای ملی نخود ایران روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا گفت:
هر ایرانی سالانه نزدیک به دو کیلوگرم نخود مصرف می کند که در مقایسه با کشورهای قطب تولیدکننده نخود در جهان مقدار به نسبت کمتری است.
ناصر مرادی افزود: آمار سال ۲۰۱۵ نشان می دهد که روند رشد تولید جهانی حبوبات بیش از روند افزایش جمعیت بوده و این بیانگر آن است که در چند دهه گذشته مصرف سرانه حبوبات در جهان روندی رو به رشد داشته است.
پروتئین موجود در نخود:
به گفته وی،نخود به طور متوسط دارای ۲۰ درصد پروتئین است و پروتئین آن، ویژگی های منحصر به فردی دارد به طوری که این دانه همه آمینواسیدهای ضروری بدن (۹ اسید آمینه بزرگسالان به علاوه سه اسید آمینه کودکان) را به شکل مناسبی در خود جای داده است.
پروتئین موجود در سویا:
مرادی بر این باورست که در بین منابع گیاهی تنها پروتئین سویا است که توان رقابت با نخود را دارد.
همچنین به طور قطعی استفاده تنها از یک منبع پروتئینی برای تامین نیاز بدن توسط هیچ مشاور تغذیه ای تایید نمی شود و بدن انسان نیاز دارد از ترکیب منابع مختلف پروتئین بدن را تامین کند.
برای کسب اطلاعات بیشتر ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید:
